녹두죽

녹두를 압력솥에 넣고 5분간 삶습니다. 삶을동안 찹쌀을 잘 씻어 물에 불려둡니다.

 

 

 

체에 으깨어 껍질을 분리해줍니다.

 

 

녹두 앙금과 찹쌀을 넣고 죽을 끓입니다.

 

자주 자주 저어주면서 눌지않게 또 갑자기 끓어넘치지 않게 잘 저어줍니다.

 

 

맛있게 먹습니다. ㅎㅎㅎ