단호박전 대구전

마트에서 단호박 3개 2000원 주고 사와서 단호박죽을 끓이려다가

 

시험공부하던 은영이가 "맛있는거 먹을거 없나?" 라는 말에 한통 잡았습니다.

 

단호박을 채썬 썰어줍니다.

 

 

부침가루를 묽게 갠 다음 채썬 단호박을 넣고 얇고 바삭하게 구워줍니다.

 

 

냉동된 대구살은 냉장실에 넣어 해동시킨 후 물기를 제거한 다음 부침가루 묻히고 달걀옷 입혀서 노릇하게 구워냅니다.

 

과자보다 훨씬 훌륭한 간식이죠?