돼지고기 고추장 볶음

돼지고기 갈아온 것에 생강즙, 소금, 후추, 매실주로 밑간을 해 두고

팬에 올리브유를 두른 다음 마늘 다진것을 넣고 볶아줍니다.

마늘향이 나기 시작하면 밑간된 돼지고기를 넣고 볶아주면서 다진파를 넣고 돼지고기가 익고나면 고추장을 넣고 한번 더 볶아주면 됩니다.

입맛없을때, 매콤한 것이 땡길때 밥반찬으로 좋아요

비빔밥용 고추장으로도 휼륭하답니다.