한식 조리사 실기 콩나물밥

 

제가 실패한 작품입니다. ㅎㅎㅎ
고기를 뭉쳐서 그대로 넣고 밥했더니 밥을 다 하고나서 고기가 안펴지더라구요
원래는 고기 채썰어 양념한 것을 골고루 펴서 넣고 밥을 해야 보기좋게 됩니다.


1.콩나물:꼬리를 정리한 후 씻기

2.고기:0.3x0.3x5→파,마늘,간장,참기름(4양념)

3 냄비에 콩나물,쌀,고기넣음(쌀과 물 1:1)

4.밥 섞어서 담는다