돼지고기 분쇄육으로 만든 핫도그

핫도그 빵에 양상추를 올려줍니다.  

 

 돼지고기 분쇄육으로 만든 불고기를 올립니다.

돼지고기 간것(1.5kg) 에, 콜라10스푼, 진간장18스푼, 올리고당9스푼, 다진마늘6스푼, 후추, 매실주2스푼, 들기름5스푼을 넣어서 잘 주물러 양념해 김치냉장고에 넣어두고 먹을양만 팬에 볶을때 양파 채썬것을 넣어주고 잘 볶아줍니다.

그렇게 만든 고기를 넣고

 캐첩1줄, 머스터드 소스 1줄, 마요네즈 한줄을 뿌려줍니다.

 맛있게 먹습니다.  돼지고기 간은 약간 싱겁게 해야합니다. 캐첩의 짠맛이 강하기 때문입니다. 기대한 것 보다 훨씬 맛있습니다.

텔레비전을 보다가 포장마차에서 2500원에 파는 것을 보고 맛있을 것 같아서 한번 해 본 실험요리인데...성공했습니다.