가녀린 줄기에 연녹색 이파리
소금바람 속에서 이리휘청 저리휘청
우주에서 타오르던 태양을 사모해
빨간빛 파란빛 엽록소에 고이 모셔
변검술을 보여준다
운동장에서 뛰노는 아이들의 싱싱한 호흡과
선남선녀들의 달콤한 속삭임과
어깨 쳐진 아버지의 깊은 한숨까지
넉넉한 품에 담아 맛있게 요리한다
사람들이 뱉은 숨을 뜨거운 햇볕에 구워
소금바람 간해두면 땅속에서 숙성된다
농부의 호미질에 황토 흙 부서지고
주렁주렁 달려 나오는 크고 작은 럭비공들
낫으로 대충 깎아 한입 베어 물면
보라빛 단면에 방울방울 스며나오는
뽀얀 젖 방울